Pieczony dorsz z kremem musztardowo-cytrynowym 🐟🍋
🛒 Składniki
🐟 4 filety z dorsza (po ok. 150 g każdy)
🥛 150 ml śmietany typu crème fraîche (gęstej lub płynnej)
🥄 2 łyżki musztardy (pełnoziarnistej lub łagodnej)
🍋 Skórka i sok z połowy cytryny
🌿 Kilka gałązek świeżego tymianku
🧄 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
🧈 20 g masła
🫒 Odrobina oliwy z oliwek
🧂 Sól, pieprz
👩🍳 Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik
Ustaw piekarnik na 190°C.
Przygotuj sos
W misce wymieszaj crème fraîche, musztardę, sok i skórkę z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek (opcjonalnie), sól oraz pieprz.
Dodaj kilka posiekanych listków tymianku.
Przygotuj rybę
