skóra oraz płuca. Do najczęstszych objawów należą:
wysypka skórna
pokrzywka
obrzęk, często w obrębie warg i twarzy
świszczący oddech
uczucie ucisku w gardle
trudności w przełykaniu
W niektórych przypadkach, zwłaszcza u niemowląt, w stolcu może pojawić się krew.
Poważniejsze objawy, takie jak obrzęk gardła i trudności w oddychaniu, mogą wskazywać na anafilaksję – ciężką reakcję alergiczną, która może stanowić zagrożenie dla życia. Anafilaksja zazwyczaj występuje w ciągu kilku minut od spożycia produktu wywołującego alergię.