Mogą wystąpić liczne objawy, takie jak biegunka, zaparcia, stolce o nieprzyjemnym zapachu, wzdęcia, bóle brzucha, problemy skórne, niewyjaśniona utrata masy ciała oraz depresja.
Przyczyny: Produkty zawierające pszenicę, na przykład pieczywo i makaron, a także wyroby niespożywcze zawierające składniki na bazie pszenicy (np. masa plastyczna do zabawy), kosmetyki czy produkty do kąpieli, mogą wywoływać te objawy u osób z nietolerancją glutenu.
Rozwiązanie: W przypadku nadwrażliwości na gluten zaleca się unikanie żywności oraz produktów zawierających gluten.
