W mieście, gdy skończyła piętnaście lat, praktycznie porzucił ją, oddając pod opiekę organizacji charytatywnej o charakterze religijnym. Organizacja ta, z siedzibą w Louisville w stanie Kentucky, prowadziła schronisko dla osób uznanych za niezdolne do samodzielnego utrzymania się lub przystosowania do życia w społeczeństwie.
To właśnie tam, w 1888 roku, Sarah poznała mężczyznę, który został jej mężem. Jak wynika z hrabstwowych rejestrów małżeństw, nazywał się Benjamin Caldwell, a jego historia medyczna okazała się równie niezwykła.
Benjamin urodził się w 1865 roku w rodzinie rolniczej w hrabstwie Breathitt w stanie Kentucky.