Z pewnością przynajmniej raz w życiu słyszałeś stwierdzenie: „Nie jedz zbyt wielu jajek, szkodzą na cholesterol”. Przez dziesięciolecia na jajka patrzono z nieufnością, a wiele osób ograniczyło ich spożycie do zaledwie kilku sztuk tygodniowo.
Pewna kobieta postanowiła jednak sprawdzić tę radę w praktyce, na własnym przykładzie. Przez pięć miesięcy z rzędu jadła jajka do każdego posiłku – na śniadanie, obiad i kolację. Kiedy więc wybrała się na rutynowe badania kontrolne, przygotowała się na to, że lekarz będzie ją pouczał.
