Choć niewielkie, nasiona chia kryją w sobie ogromną moc – mogą wydawać się niepozorne, ale stanowią fantastyczny dodatek do codziennego jadłospisu. Pochodzące z Gwatemali i Meksyku, te drobne nasiona stanowiły podstawę diety Majów i Azteków.
W kulturze dawnych Majów słowo „chia” oznacza „siłę”, co dowodzi, że cywilizacje te doskonale zdawały sobie sprawę z dobroczynnych właściwości tych nasion. Dziś nasiona chia są cenione za liczne wartości odżywcze oraz wszechstronne zastosowanie w kuchni. Przyjrzyjmy się wspólnie, co mogą one zaoferować naszemu organizmowi.
Bogactwo korzyści dla układu trawiennego
Nasiona chia są źródłem
