Ten budyń gęstnieje na kuchence i całkowicie twardnieje w lodówce. Posiekana czekolada topi się pod wpływem ciepła świeżo ugotowanej mieszanki, tworząc gładką konsystencję.
Wydajność: 4 porcje · Przygotowanie: 8 min · Gotowanie: 8–10 min · Schładzanie: 2–3 godz.
Składniki:
500 ml pełnego mleka
25 g skrobi kukurydzianej i 12 g czystego kakao w proszku
40 g cukru
70 g posiekanej gorzkiej czekolady (55–65% kakao)
1 szczypta soli
Przygotowanie:
Odlać 120 ml zimnego mleka i wymieszać z
